Витамины – жизненно важные соединения, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Человеческий организм не может вырабатывать их самостоятельно, поэтому должен получать их с пищей. В каких продуктах питания содержится больше всего необходимых витаминов? Эти таблицы помогут вам выбрать полезные продукты питания.
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
A |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ |
||||||||||||||
Молоко овечье |
||||||||||||||
Молоко коровье |
- |
0,025 |
0,04 |
0,15 |
0.1 |
0,38 |
0,05 |
0,005 |
0,0004 |
1,5 |
0,032 |
0,00005 |
0,09 |
- |
Cухое молоко |
- |
0,13 |
0,27 |
1,3 |
0,7 |
2,7 |
0,2 |
0,03 |
0,003 |
4 |
0,01 |
0,00025 |
0,45 |
- |
Козье молоко |
- |
0,1 |
0,04 |
0,1 |
0,3 |
- |
0,05 |
0,001 |
0,0001 |
2 |
0,003 |
0,00006 |
0,0009 |
- |
Кумыс |
- |
0,03 |
0,02 |
0,04 |
0,09 |
- |
- |
- |
- |
9 |
- |
- |
- |
- |
Кефир 1% |
- |
0,0001 |
0,04 |
0,17 |
0,14 |
- |
- |
- |
- |
0,7 |
- |
- |
- |
- |
Йогурт |
- |
0,02 |
0,03 |
0,15 |
0,15 |
- |
- |
- |
- |
0,6 |
- |
- |
- |
- |
Молоко сгущеное |
- |
0,04 |
0,06 |
0,38 |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
0,23 |
- |
Сливки 20% |
- |
0,15 |
0,03 |
0,11 |
0,1 |
- |
- |
0,007 |
- |
0,3 |
- |
- |
0,52 |
- |
Сметана 10% |
- |
0,09 |
0,03 |
0,38 |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
Творог жирный |
- |
0,1 |
0,05 |
0,3 |
0,3 |
0,28 |
0,11 |
0,035 |
0,001 |
0,5 |
0,005 |
- |
0,38 |
- |
Брынза |
- |
- |
0,05 |
0,15 |
- |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
Ряженка 6% |
- |
0,04 |
0,02 |
0,13 |
0,14 |
- |
- |
- |
- |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
Сыр Голландский |
- |
0,39 |
0,03 |
0,38 |
0,2 |
- |
- |
0,011 |
- |
2,8 |
- |
- |
0,31 |
- |
Сыр Российский |
- |
0,26 |
0,04 |
0,3 |
0,15 |
- |
- |
0,023 |
- |
1,6 |
- |
- |
0,3 |
- |
Сыр Прибалтийский |
- |
0,1 |
0,02 |
0,44 |
0,4 |
- |
- |
0,045 |
- |
0,9 |
- |
- |
- |
- |
Пломбир |
- |
0,06 |
0,03 |
0,21 |
0,05 |
- |
- |
- |
- |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
Эскимо |
- |
0,07 |
0,03 |
0,21 |
0,05 |
- |
- |
- |
- |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
Крем-брюле |
- |
0,06 |
0,03 |
0,21 |
0,05 |
- |
- |
- |
- |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
А |
бета каротин |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
МОРЕПРОДУКТЫ |
||||||||||||||
Морская капуста |
- |
0,15 |
0,04 |
0,06 |
0,4 |
- |
- |
0,023 |
- |
2 |
- |
- |
- |
- |
Кальмары |
- |
- |
0,18 |
0,09 |
2,54 |
- |
- |
0,011 |
- |
1,5 |
- |
- |
- |
- |
Креветки |
0,01 |
- |
0,06 |
0,11 |
1 |
- |
- |
0,013 |
- |
2,27 |
- |
- |
2,27 |
- |
Крабы |
0,03 |
- |
0,05 |
0,08 |
3 |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
Мидии |
- |
- |
0,02 |
0,14 |
0,05 |
- |
- |
- |
- |
1 |
- |
- |
- |
- |
МОРСКАЯ РЫБА |
||||||||||||||
Горбуша |
0,03 |
- |
0,2 |
0,16 |
2,5 |
- |
- |
- |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
Минтай |
0,01 |
- |
0,11 |
0,11 |
1 |
- |
- |
0,049 |
- |
1,8 |
- |
- |
- |
- |
Мойва |
0,04 |
- |
0,03 |
0,14 |
0,8 |
- |
- |
0,017 |
- |
2,8 |
- |
- |
- |
- |
Сайра |
0,03 |
- |
0,03 |
0,3 |
3,9 |
- |
- |
0,018 |
- |
2,7 |
- |
- |
1,2 |
- |
Сельдь |
0,03 |
- |
0,03 |
0,3 |
3,9 |
- |
- |
0,018 |
- |
2,7 |
- |
- |
1,2 |
- |
Треска |
0,01 |
- |
0,09 |
0,16 |
2,3 |
- |
- |
0,011 |
- |
1 |
- |
- |
0,92 |
- |
Ставрида |
0,01 |
- |
0,17 |
0,12 |
1,3 |
- |
- |
0,01 |
- |
1,5 |
- |
- |
- |
- |
Тунец |
- |
- |
0,28 |
0,23 |
1,06 |
- |
- |
0,006 |
- |
- |
- |
- |
0,24 |
- |
Окунь |
0,01 |
- |
0,11 |
0,12 |
1,6 |
- |
- |
0,007 |
- |
1,4 |
- |
- |
0,42 |
- |
Скумбрия |
0,01 |
- |
0,12 |
0,36 |
3,9 |
- |
- |
0,009 |
- |
1,2 |
- |
- |
1,6 |
- |
Икра минтаевая |
0,04 |
- |
0,67 |
0,22 |
0,7 |
- |
- |
0,022 |
- |
2,3 |
- |
- |
1,6 |
- |
РЕЧНАЯ РЫБА |
||||||||||||||
Карп |
0,02 |
- |
0,14 |
0,13 |
1,5 |
- |
- |
0,009 |
- |
1,8 |
- |
- |
0,48 |
- |
Лещ |
0,03 |
- |
0,12 |
0,1 |
2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Окунь |
0,01 |
- |
0,11 |
0,12 |
1,6 |
- |
- |
- |
- |
1,4 |
- |
- |
- |
- |
Судак |
0,01 |
- |
0,08 |
0,11 |
1 |
- |
- |
0,019 |
- |
3 |
- |
- |
1,8 |
- |
Щука |
0,001 |
- |
0,11 |
0,14 |
1,1 |
- |
- |
0,008 |
- |
0,2 |
- |
- |
0,2 |
- |
Икра осетровая |
0,18 |
- |
0,3 |
0,36 |
1.52 |
- |
- |
0,024 |
- |
1,7 |
- |
- |
- |
- |
КОНСЕРВЫ |
||||||||||||||
Печень трески |
4,4 |
- |
0,05 |
0,41 |
1,79 |
- |
- |
0,11 |
- |
3,4 |
- |
- |
8,8 |
- |
Горбуша |
0,001 |
- |
0,03 |
0,14 |
2,75 |
- |
- |
0,008 |
- |
1,6 |
- |
- |
0,94 |
- |
Скумбрия |
0,001 |
- |
0,02 |
0,23 |
3,16 |
- |
- |
0,004 |
- |
1,3 |
- |
- |
- |
- |
Ставрида |
0,001 |
- |
0,04 |
0,12 |
2,89 |
- |
- |
0,008 |
- |
1,4 |
- |
- |
- |
- |
Шпроты |
0,14 |
- |
0,03 |
0,1 |
1 |
- |
- |
0,015 |
- |
1,5 |
- |
- |
- |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
A |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
МЯСО |
||||||||||||||
Баранина |
- |
0,001 |
0,008 |
0,14 |
3,8 |
- |
- |
0,005 |
- |
0,001 |
- |
- |
0,7 |
- |
Верблюжатина |
- |
0,001 |
0,11 |
0,18 |
2,3 |
- |
- |
0,009 |
- |
0,7 |
- |
- |
0,8 |
- |
Як |
- |
- |
0,12 |
0,16 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Конина |
- |
- |
0,07 |
0,1 |
3 |
- |
- |
- |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
Буйволятина |
||||||||||||||
Говядина |
- |
0,001 |
0,06 |
0,15 |
4,7 |
- |
- |
0,008 |
- |
0,001 |
- |
- |
0,57 |
- |
Телятина |
- |
0,001 |
0,14 |
0,23 |
5,8 |
- |
- |
5,8 |
- |
0,001 |
- |
- |
0,15 |
- |
Свинина |
- |
0,001 |
0,52 |
0,14 |
2,6 |
- |
- |
4,1 |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
Оленина |
- |
- |
0,3 |
0,68 |
5,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Кролик |
- |
0,01 |
0,12 |
0,18 |
6,2 |
- |
- |
0,007 |
- |
0,8 |
- |
- |
0,5 |
- |
Печень говяжья |
- |
8,2 |
0,3 |
2,19 |
9 |
- |
- |
0,24 |
- |
33 |
- |
- |
1,28 |
- |
Печень свиная |
- |
3,45 |
0,3 |
2,18 |
12 |
- |
- |
0,225 |
- |
21 |
- |
- |
3,45 |
- |
Почки говяжьи |
- |
0,23 |
0,39 |
1,8 |
5,7 |
- |
- |
0,005 |
- |
10 |
- |
- |
- |
- |
Почки свинные |
- |
0б1 |
0,29 |
1,56 |
3,6 |
- |
- |
- |
- |
10 |
- |
- |
- |
- |
Сердце говяжье |
- |
0,02 |
0,36 |
0,75 |
5 |
- |
- |
0,002 |
- |
4 |
- |
- |
- |
- |
Язык говяжий |
- |
0,001 |
0,12 |
0,3 |
4,8 |
- |
- |
0,006 |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
Язык свиной |
- |
0,001 |
0,15 |
0,36 |
4,4 |
- |
- |
0,003 |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
КОЛБАСА |
||||||||||||||
Сервелат (копченая) |
- |
- |
0,52 |
0,2 |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Охотничья (копченая) |
- |
- |
0,23 |
0,13 |
3,15 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Любительская (копченая) |
- |
- |
0,016 |
0,16 |
4,63 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Украинская (копченая) |
- |
- |
0,19 |
0,2 |
2,25 |
- |
- |
0,004 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Зернистая (копченая) |
- |
- |
0,06 |
0,12 |
3,33 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сардельки говяжьи |
- |
- |
0,04 |
0,09 |
2,24 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сардельки свиные |
- |
- |
0,25 |
0,12 |
2 |
- |
- |
0,004 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сосиски молочные |
- |
- |
0,25 |
0,2 |
2,65 |
- |
- |
0,004 |
- |
- |
- |
- |
0,43 |
- |
Сосиски любительские |
- |
- |
0,03 |
0,9 |
2,63 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Докторская (вареная) |
- |
0,01 |
0,22 |
0,15 |
2,45 |
- |
- |
0,003 |
- |
- |
- |
- |
0,3 |
- |
Чайная (вареная) |
- |
- |
0,1 |
0,16 |
2,3 |
- |
- |
0,003 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Телячья (вареная) |
- |
- |
0,18 |
0,7 |
2,2 |
- |
- |
0,003 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
||||||||||||||
Грудинка свинная (копч) |
- |
- |
0,31 |
0,08 |
1,65 |
- |
- |
0,002 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Корейка свинная (копч) |
- |
- |
0,61 |
0,07 |
2,3 |
- |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
1,11 |
- |
Мясной хлеб ветчинный |
- |
- |
0,18 |
0,11 |
2,75 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Окорок (копчёный) |
- |
0,001 |
0,52 |
0,13 |
2 |
- |
- |
0,005 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Консерва говядина (туш) |
- |
0,001 |
0,02 |
0,15 |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Консерва свинина (туш) |
- |
0,001 |
0,14 |
0,14 |
2,45 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Паштет мясной |
- |
0,001 |
0,3 |
0,2 |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Паштет печёночный |
- |
4 |
0,3 |
2 |
8 |
- |
- |
0,2 |
- |
18 |
- |
- |
2 |
- |
ПТИЦА |
||||||||||||||
Цыплята (бройлеры) |
- |
0,04 |
0,07 |
0,15 |
3,1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Курица 1 категории |
- |
0,07 |
0,07 |
0,15 |
3,7 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Курица 2 категории |
- |
0,07 |
0,07 |
0,14 |
3,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Филе курицы (грудки) |
- |
0,001 |
0,07 |
0,07 |
10,9 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Индейка |
- |
0,01 |
0,05 |
0,22 |
7,8 |
- |
- |
0,009 |
- |
- |
- |
- |
0,34 |
- |
Утки |
- |
0,05 |
0,12 |
0,17 |
5,8 |
- |
- |
0,003 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Гуси |
- |
0,02 |
0,08 |
0,23 |
5,2 |
- |
- |
0,004 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Печень куриная |
- |
12 |
0,5 |
2,1 |
10 |
- |
- |
0,24 |
- |
25 |
- |
- |
- |
- |
Сердце куриное |
- |
0,06 |
0,26 |
1,07 |
4,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Желудок куриный |
- |
0,04 |
0,14 |
0,25 |
3,2 |
- |
- |
0,004 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
ЯЙЦА |
||||||||||||||
Куриное |
- |
0,25 |
0,07 |
0,44 |
0,19 |
- |
- |
0,007 |
- |
- |
- |
- |
2 |
- |
Белок (куриного яйца) |
- |
- |
0,001 |
0,61 |
- |
- |
- |
0,001 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Желток (куриного яйца) |
- |
0,21 |
0,24 |
0,28 |
- |
- |
- |
0,022 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Перепелиное |
- |
0,47 |
0,11 |
0,65 |
0.26 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
бета каротин |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
ФРУКТЫ |
||||||||||||||
Яблоко |
- |
0,02 |
0,01 |
0,03 |
0,23 |
- |
- |
0,016 |
- |
10 |
- |
- |
- |
- |
Груша |
- |
0,01 |
0,02 |
0,03 |
0,1 |
0,05 |
0,028 |
0,002 |
- |
5 |
- |
- |
0,36 |
- |
Слива |
- |
0,1 |
0,06 |
0,04 |
0,6 |
- |
- |
0,015 |
- |
10 |
- |
- |
0,63 |
- |
Виноград |
0,045 |
0,1 |
0,05 |
0,02 |
0,3 |
0,18 |
0,6 |
0,004 |
- |
6 |
0,004 |
- |
- |
0,002 |
Персик |
- |
0,5 |
0,04 |
0,01 |
0,7 |
0,15 |
0,03 |
0,008 |
- |
10 |
- |
- |
1,5 |
2,6 |
Абрикос |
- |
1,6 |
0,03 |
0,06 |
0,7 |
- |
- |
0,003 |
- |
10 |
- |
- |
0,95 |
- |
Айва |
- |
0,4 |
0,02 |
0,04 |
0,1 |
- |
- |
- |
- |
23 |
- |
- |
- |
- |
Черешня |
0,4 |
0,1 |
0,03 |
0,01 |
0,08 |
- |
0,05 |
0,006 |
- |
15 |
0,0004 |
- |
1 |
- |
Вишня |
- |
0,1 |
0,03 |
0,03 |
0,4 |
- |
- |
0,006 |
- |
15 |
- |
- |
0,32 |
- |
Апельсин |
+ |
0,05 |
0,04 |
0,03 |
0,2 |
0,25 |
0,06 |
0,005 |
- |
60 |
- |
- |
0,22 |
- |
Грейпфрут |
- |
0,02 |
0,05 |
0,03 |
0,23 |
- |
- |
0,003 |
- |
45 |
- |
- |
- |
- |
Мандарин |
30 |
0,06 |
0,06 |
0,035 |
0,35 |
0,2 |
0,08 |
0,016 |
- |
38 |
- |
- |
- |
- |
Лимон |
- |
0,01 |
0,04 |
0,02 |
0,1 |
- |
- |
0,009 |
- |
40 |
- |
- |
- |
- |
Ананас |
- |
0,04 |
0,08 |
0,03 |
0,2 |
- |
0,005 |
- |
- |
20 |
- |
- |
- |
- |
Банан |
- |
0,12 |
0,04 |
0,05 |
0,4 |
- |
- |
0,01 |
- |
10 |
- |
- |
0,4 |
- |
Рябина |
- |
9 |
0б05 |
0б02 |
0б5 |
- |
- |
- |
- |
70 |
- |
- |
- |
- |
Хурма |
0,01 |
0,02 |
0,01 |
0,03 |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
15 |
- |
- |
- |
- |
Инжир |
- |
0,05 |
0,06 |
0,05 |
0,5 |
- |
- |
0,01 |
- |
2 |
- |
- |
- |
- |
Гранат |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
0,28 |
- |
0,35 |
8,7 |
||||
Алыча |
- |
0,16 |
0,02 |
0,03 |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
13 |
- |
- |
- |
|
Шелковица |
- |
0,002 |
0,04 |
0,02 |
0,8 |
- |
- |
- |
- |
10 |
- |
- |
- |
- |
Финики |
- |
0,089 |
0,09 |
0,1 |
2,2 |
0,78 |
0,19 |
0,013 |
- |
- |
- |
- |
0,1 |
0,027 |
Арбуз |
- |
0,1 |
0,04 |
0,03 |
0,24 |
- |
- |
0,008 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Дыня |
- |
0,4 |
0,04 |
0,04 |
0,4 |
- |
- |
0,006 |
- |
20 |
- |
- |
0,1 |
- |
Авокадо |
- |
0,03 |
0,06 |
0,04 |
- |
1 |
0,2 |
0,185 |
- |
7,7 |
- |
- |
- |
0,019 |
СУХОФРУКТЫ |
||||||||||||||
Курага |
- |
3,5 |
0,015 |
0,074 |
2,6 |
0,52 |
0,14 |
0,01 |
- |
1 |
- |
- |
4,3 |
0,031 |
Изюм кишмиш |
- |
0,006 |
0,16 |
0,08 |
0,8 |
0,6 |
0,24 |
0,033 |
- |
3,3 |
0,002 |
- |
0,035 |
0,002 |
Чернослив |
- |
1,08 |
0,07 |
0,16 |
1,5 |
0,5 |
0,26 |
0,037 |
- |
3 |
- |
- |
2,5 |
- |
Финики |
- |
0,05 |
0,05 |
0,8 |
- |
- |
- |
- |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
|
Груша |
- |
0,001 |
0,003 |
0,1 |
0,5 |
- |
- |
- |
- |
8 |
- |
- |
- |
- |
Ябоки сушеные |
- |
- |
0,05 |
0,16 |
0,93 |
0,25 |
0,125 |
- |
- |
3,9 |
- |
- |
0,53 |
0,003 |
ЯГОДЫ |
||||||||||||||
Ежевика |
- |
0,1 |
0,01 |
0,05 |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
15 |
- |
- |
- |
- |
Голубика |
- |
0,001 |
0,01 |
0,02 |
0,28 |
- |
- |
- |
- |
20 |
- |
- |
- |
- |
Земляника |
- |
0,03 |
0,03 |
0,05 |
0,3 |
- |
- |
0,01 |
- |
60 |
- |
- |
- |
- |
Брусника |
- |
0,05 |
0,01 |
0,02 |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
15 |
- |
- |
- |
- |
Клюква |
- |
0,02 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
- |
0,08 |
0,001 |
- |
55 |
- |
- |
- |
1 |
Малина |
- |
0,2 |
0,02 |
0,05 |
0,6 |
- |
- |
0,006 |
- |
25 |
- |
- |
0,58 |
- |
Крыжовник |
- |
0,2 |
0,01 |
0,02 |
0,25 |
- |
- |
0,005 |
- |
30 |
- |
- |
0,56 |
- |
Смородина белая |
- |
0,04 |
0,01 |
0,02 |
0,3 |
- |
- |
0,005 |
- |
40 |
- |
- |
- |
- |
Смородина черная |
- |
0,1 |
0,03 |
0,04 |
0,3 |
- |
- |
0,005 |
- |
200 |
- |
- |
0,72 |
- |
Смородина красная |
- |
0,2 |
0,01 |
0,03 |
0,2 |
- |
- |
0,003 |
- |
25 |
- |
- |
0,2 |
- |
Черника |
- |
0,001 |
0,01 |
0,02 |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
10 |
- |
- |
- |
- |
Шиповник свежий |
- |
2,6 |
0,05 |
0,33 |
0,6 |
- |
- |
- |
- |
650 |
- |
- |
- |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
бета каротин |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
ОВОЩИ |
||||||||||||||
Горошек зеленый |
- |
0,35 |
0,25 |
0,15 |
2 |
15 |
0,22 |
0,063 |
- |
14,2 |
0,0004 |
- |
0,5 |
0,025 |
Помидор (грунтовый) |
- |
1 |
0,06 |
0,04 |
0,5 |
- |
0,1 |
0,011 |
- |
25 |
1,2 |
- |
0,4 |
- |
Редька |
- |
0,2 |
0,03 |
0,04 |
- |
0,2 |
0,06 |
- |
- |
28 |
- |
- |
0,1 |
- |
Свекла |
- |
0,01 |
0,02 |
0,04 |
0,2 |
- |
0,07 |
0,013 |
- |
10 |
- |
- |
0,14 |
- |
Морковь |
- |
9 |
0,06 |
0,07 |
1 |
- |
- |
0,008 |
- |
5 |
- |
- |
0,6 |
- |
Чеснок |
0,005 |
0,1 |
0,1 |
0,8 |
0,6 |
1,2 |
0,003 |
- |
30 |
- |
- |
- |
- |
|
Огурец (грунтовый) |
- |
0,06 |
0,03 |
0,04 |
0,2 |
- |
- |
0,004 |
- |
10 |
- |
- |
0,1 |
- |
Репа |
- |
0,1 |
0,05 |
0,04 |
0,8 |
- |
- |
0,006 |
- |
20 |
- |
- |
- |
- |
Картофель |
- |
0,02 |
0,09 |
0,05 |
1,3 |
0,32 |
0,25 |
0,01 |
- |
15 |
- |
- |
0,1 |
0,021 |
Редис |
- |
- |
0,06 |
0,01 |
0,1 |
- |
0,1 |
0,006 |
- |
20 |
- |
- |
- |
- |
Капуста цветная |
- |
0,2 |
0,1 |
0,08 |
0,5 |
- |
0,16 |
0,023 |
- |
70 |
0,017 |
- |
0,15 |
- |
Капуста квашеная |
- |
- |
0,02 |
0,02 |
0,4 |
- |
- |
0,005 |
- |
30 |
- |
- |
- |
- |
Капуста брюссельская |
- |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
0,7 |
- |
- |
0,031 |
- |
120 |
- |
- |
1 |
- |
Кабачок |
- |
0,03 |
0,03 |
0,04 |
0,5 |
- |
- |
0,014 |
- |
15 |
- |
- |
- |
- |
Баклажан |
- |
0,02 |
0,04 |
0,05 |
0,6 |
- |
0, |
0, |
- |
5 |
- |
- |
- |
- |
Патиссон |
- |
- |
0,03 |
0,04 |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
23 |
- |
- |
- |
- |
Перец болгарский |
500 |
0,535 |
0,05 |
0,04 |
0,53 |
0,23 |
0,27 |
0,018 |
- |
139 |
0,003 |
- |
- |
0,014 |
Лук зеленый (перо) |
- |
0,02 |
0,1 |
0,3 |
0,018 |
30 |
||||||||
Лук репчатый |
- |
- |
0,05 |
0,02 |
0,2 |
- |
- |
0,009 |
- |
10 |
- |
- |
0,2 |
- |
Лук порей |
- |
- |
0,1 |
0,04 |
0,5 |
0,032 |
35 |
|||||||
Брюква |
- |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
1,05 |
- |
0,2 |
0,005 |
- |
30 |
0,1 |
- |
- |
- |
ЗЕЛЕНЬ |
||||||||||||||
Петрушка |
- |
5,4 |
0,14 |
0,3 |
2,5 |
0,3 |
0,2 |
0,116 |
- |
166 |
0,0004 |
- |
3,7 |
0,8 |
Укроп |
- |
4,5 |
0,03 |
0,1 |
1,4 |
0,3 |
0,24 |
0,027 |
- |
100 |
- |
- |
1,7 |
- |
Салат |
- |
1,75 |
0,03 |
0,08 |
0,65 |
- |
- |
0,048 |
- |
15 |
- |
- |
- |
- |
Шпинат |
- |
4,5 |
0,1 |
0,25 |
0,6 |
- |
- |
0,08 |
- |
55 |
- |
- |
2,5 |
- |
Щавель |
- |
0,025 |
0,06 |
0,16 |
0,5 |
0,25 |
0,2 |
0,035 |
- |
47 |
0,0006 |
- |
1,9 |
0,6 |
Спаржа |
- |
0,6 |
0,1 |
0,1 |
1 |
- |
- |
0,14 |
- |
20 |
- |
- |
- |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
бета каротин |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
ОРЕХИ |
||||||||||||||
Арахис |
- |
0,001 |
0,74 |
0,11 |
13,2 |
- |
- |
- |
- |
5,34 |
- |
- |
- |
- |
Фундук |
- |
0,01 |
0,3 |
0,1 |
2 |
- |
- |
0,068 |
- |
1,4 |
- |
- |
25 |
- |
Грецкий |
- |
0,05 |
0,38 |
0,13 |
1 |
- |
- |
0,077 |
- |
2,8 |
- |
- |
23 |
- |
Миндаль |
- |
0,02 |
0,025 |
0,65 |
4 |
- |
- |
0,04 |
- |
1,5 |
- |
- |
30,9 |
- |
Фисташки |
- |
0,33 |
0,87 |
0,16 |
1,3 |
0,52 |
1,7 |
0,051 |
- |
5 |
- |
- |
22,6 |
- |
Кешью |
- |
- |
0,21 |
0,21 |
4,7 |
1,24 |
0,26 |
0,069 |
- |
- |
0,013 |
- |
7,5 |
0,034 |
Кедровый |
- |
0,018 |
0,81 |
0,19 |
3,6 |
0,2 |
0,11 |
0,057 |
- |
1,9 |
0,01 |
- |
16,6 |
- |
СЕМЕНА |
||||||||||||||
Подсолнечника |
- |
0,001 |
1,84 |
0,18 |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Кунжута |
- |
0,008 |
0,79 |
0,25 |
4,5 |
0,05 |
0,79 |
0,097 |
- |
- |
- |
- |
0,25 |
- |
Тыквенные |
- |
0,228 |
0,2 |
0,32 |
1,7 |
0,35 |
0,23 |
0,057 |
- |
1,9 |
- |
- |
10,9 |
0,051 |
БОБОВЫЕ |
||||||||||||||
Бобы зеленые |
- |
0,05 |
0,6 |
0,1 |
0,6 |
- |
- |
- |
- |
20 |
- |
- |
- |
- |
Горошек зелёный |
- |
0,01 |
0,8 |
0,2 |
2,2 |
17 |
0,3 |
0,16 |
- |
14,2 |
0,001 |
- |
0,5 |
0,026 |
Горох лущеный (сухой) |
- |
0,35 |
0,25 |
0,15 |
2 |
15 |
0,22 |
0,063 |
- |
14,2 |
0,001 |
- |
0,5 |
0,025 |
Соя |
- |
0,07 |
0,94 |
0,22 |
2,2 |
- |
0,9 |
0,2 |
- |
- |
0,06 |
- |
0,94 |
- |
Фасоль |
- |
0,02 |
0,5 |
0,2 |
2,1 |
- |
- |
0,09 |
- |
- |
- |
- |
3,8 |
- |
Чечевица |
- |
0,03 |
0,5 |
0,2 |
1,8 |
- |
- |
0,1 |
- |
- |
- |
- |
0,5 |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
бета каротин |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
КРУПЫ |
||||||||||||||
Греченая (ядрица) |
- |
0,01 |
0,53 |
0,2 |
4,19 |
- |
- |
0,032 |
- |
- |
- |
- |
6,65 |
- |
Рисовая |
- |
- |
0,08 |
0,04 |
- |
- |
- |
19 |
- |
- |
- |
- |
0,45 |
- |
Овсяная |
- |
0,001 |
0,49 |
0,11 |
1,1 |
- |
- |
0,029 |
- |
- |
- |
- |
3,4 |
- |
Манная |
- |
- |
0,14 |
0,07 |
1 |
- |
- |
0,023 |
- |
- |
- |
- |
2,55 |
- |
Перловая |
- |
- |
0,12 |
0,06 |
2 |
- |
- |
0,024 |
- |
- |
- |
- |
3,7 |
- |
Кукурузная |
- |
0,2 |
0,13 |
0,07 |
1,1 |
- |
- |
19 |
- |
- |
- |
- |
2,7 |
- |
Пшеничная |
- |
0,02 |
0,62 |
0,04 |
1,55 |
- |
- |
0,04 |
- |
- |
- |
- |
2,6 |
- |
Толокно |
- |
- |
0,22 |
0,06 |
0,7 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Ячменевая |
- |
- |
0,27 |
0,08 |
2,74 |
- |
- |
0,032 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
||||||||||||||
Хлеб ржаной |
- |
0,01 |
0,18 |
0,08 |
0,67 |
- |
- |
0,03 |
- |
- |
- |
- |
2,2 |
- |
Хлеб пшеничный |
- |
0,001 |
0,16 |
0,05 |
1,54 |
- |
- |
0,027 |
- |
- |
- |
- |
1,96 |
- |
Хлеб с отрюбами |
- |
- |
0,19 |
0,11 |
1,46 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сушки |
- |
- |
0,15 |
0,04 |
1,23 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сухари пшеничные |
- |
- |
0,13 |
0,03 |
1,07 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Сухари сливочные |
- |
0,02 |
0,12 |
0,05 |
1,07 |
- |
- |
0,021 |
- |
- |
- |
- |
1,86 |
- |
Баранки |
||||||||||||||
Макарон |
- |
- |
0,17 |
0,04 |
0,001 |
- |
- |
0,002 |
- |
- |
- |
- |
2,1 |
- |
Бублики простые |
- |
- |
0,18 |
0,06 |
1,81 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Булочка сдобная |
- |
- |
0,11 |
0,08 |
0,96 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Крекер |
- |
0,001 |
0,08 |
0,04 |
1,05 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Соломка сладкая |
- |
- |
0,19 |
0,06 |
1,79 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Пряники заварные |
- |
- |
0,08 |
0,04 |
0,57 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Печенье сдобное |
- |
0,001 |
0,08 |
0,03 |
0,75 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Продукты питания |
Содержание витаминов в 100 граммах, мг |
|||||||||||||
P |
бета каротин |
B1 |
B2 |
B3 |
B5 |
B6 |
B9 |
B12 |
C |
H |
D |
E |
K |
|
ГРИБЫ |
||||||||||||||
Белый |
- |
- |
0,04 |
0,3 |
5 |
- |
- |
0,04 |
- |
30 |
- |
- |
0,63 |
- |
Белый сушеный |
- |
- |
0,24 |
2,45 |
40 |
- |
- |
0,14 |
- |
150 |
- |
- |
1,2 |
- |
Подосиновик |
- |
- |
0,02 |
0,45 |
9 |
- |
- |
- |
- |
6 |
- |
- |
- |
- |
Подосиновик сушеный |
- |
- |
0,13 |
4,1 |
82 |
- |
- |
- |
- |
239 |
- |
- |
- |
- |
Лисички |
- |
- |
0,01 |
0,35 |
- |
- |
- |
- |
- |
34 |
- |
- |
- |
- |
Маслята |
- |
- |
0,03 |
0,27 |
- |
- |
- |
0,03 |
- |
12 |
- |
- |
- |
- |
Опята |
- |
- |
0,02 |
0,038 |
10,3 |
- |
- |
- |
- |
17 |
- |
- |
- |
- |
Рыжик |
- |
- |
0,07 |
0,2 |
- |
- |
- |
- |
- |
6 |
- |
- |
- |
- |
Шампиньони |
- |
- |
0,1 |
0,45 |
4,8 |
- |
- |
0,03 |
- |
7 |
- |
- |
- |
- |
Читать дальше:
© 2013-2014 sportklas.ru. Сайт о фитнесе и здоровом образе жизни. All Rights Reserved.
Полное или частичное копирование материалов с этого сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки (не редирект и не закрыта от индексации поисковиками) на наш сайт sportklas.ru.
E-mail: admin@sportklas.ru
Оставить комментарий